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冬儿大概知道各种糖果的制作过程，在杨秀庭的计划书完成后，冬儿拿来认真的看，和自己在作坊写了多次的工序对照了一遍。
晚上，冬儿拿着计划书，就几处工序的衔接处，问杨秀庭怎么处理。
杨秀庭解答过程中，显然发现了问题，忙着叫豆豆拿来纸笔记下。
豆豆在一个月的家事磋磨中，不但字写的好了，多认了很多字，还磨练了不愿意写字的性情，听到杨秀庭的招呼，丝毫不见犹豫、推诿，直接拿纸笔过来。
郑氏听到又要改本子，马上一脸的心疼，埋怨冬儿道：“早做什么了，大家早早的都费心商量这个的时候，你不管不问。费了老多的心神、老多的纸墨，总算写成了。你却来挑字眼。”
冬儿忙赔笑道：“我也是刚才看着不太明白，就随口问问爹。没想着挑字眼。
杨秀庭也帮忙说项：“问问就对了，不然我还发现不了还有漏洞。现在能改过来，总比作坊开始运作才发现不对要好。”
郑氏对着不显山不露水，就能像模像样的写字、算账、看文书的自家闺女，很是无奈。唉，本事大了，管不了了，不如小时候省心了。
郑氏第一次对家事感觉到了无奈。你说说，一个女孩子，规规矩矩的做家务、嫁人，这不是本分吗？怎么就能整出这么多的事情。
当豆豆用熟练的手指，在清脆的噼里啪啦的声音中，用算盘完全正确的从一加到一百，得出伍仟零伍拾的数字，再从一百减到一。当算盘上的木珠又成了整整齐齐的两排后，不但冬儿和郑氏惊讶、自豪，就连冬儿的表弟留根都张大了嘴，充分表达了身为表哥的羡慕和难以置信。
郑氏不知道算盘的用法，以及计算账目这些事情，只看到、听到算盘珠有规律磕碰的快速和清脆，并且豆豆得出了正确的结果。她心里由衷的欣喜，自己疼爱的小儿子，也有出息了，也能写写算算了。
留根羡慕的眼睛发直，好久才说：“豆豆真了不起，算盘打得这样好，出去做账房先生挣钱都可以了吧。”
听了留根的话，豆豆脸上虽有得意，但还是老实说道：“哪里可以了，还差的老远呢。人家账房先生一个月记好几个大本子，加减乘除样样精通。我可不行，只能算算咱家小铺子的进出账目。一加一减还经常出错呢。”
留根依然羡慕道：“那也很厉害了，你还小嘛。”
留根就是冬儿刚来那年，跟着舅舅来卖年货的表弟，比冬儿小一岁。
杨家的生意好了，杨秀庭有些忙不过来，大春和二黑都不能回家。郑氏就提议让娘家外甥来帮忙照看，顺便也学学手艺。
土里刨食的穷苦佃户，能在城里找到个稳当的做项，很不容易。多少能挣些钱不说，还省了家里的口粮，算是大好事。
给外婆家捎了信去没多久，舅舅农忙时抽出空，来了一趟，把表弟送来。叮嘱了留根好好做事、乖乖听话、不要闯祸等等。又和杨秀庭说，留根要是不听话、不好好干活，打骂都由得。
把留根安顿好，舅舅着急地里的活计，忙忙的告辞回家。走时，舅舅和自家姐姐，也就是郑氏，再三推辞之后，背了郑氏给家里老小准备的吃、穿物事，坐上二黑找来的马车，怀里还揣着二黑刚得来的、还没来得及上交的一小块赏银，匆匆的回村里农忙去了。
留根是八月底来的，有着刚到陌生地方的不安和忐忑。他的日子好像都是在寻找活计和做活计中度过的。每每看到冬儿教豆豆记账、打算盘，留根虽然羡慕，却从来不往跟前凑。这次大概是紧凑、清脆的木珠的碰撞声吸引了他，才出现了刚才那一幕。
冬儿和留根年纪差不多，也不好多说什么，下来和郑氏说：“有时间让豆豆教教留根写字、账本和算盘。晚间下工了，有不少闲暇时间，他能多练练。学好了能帮帮咱家，就是日后不在咱家做了，去外面谋生也能容易一些。”
郑氏犹豫着说：“他能学会吗？”
冬儿笑了：“只要用心，谁都能学会。只看他是不是有心学。”说完，又提醒一句：“不要给他专门挪出时间学这些，越是得来不容易的机会，才越是珍惜。纸笔什么的，在店铺里多放一些，紧着他用。”
郑氏点头应道：“我再和你爹说说。”
这时已经是九月底了，果然就有行商找到铺子里来订货。一般都是放下定钱，转过天提货。这样的情况当然是能用纸笔记下来最好，还好这样的事情不是每天有，而且的次数不多。郑氏和留根虽然有些手忙脚乱，还应付的来。
没文化的弊端显现无遗。渐渐的，郑氏对留根的写字进度，看的紧了些。
杨秀庭的作坊运行的不错，很有序。
增加到六个人的作坊，按部就班的各自做自己的活儿。杨秀庭只在需要自己时才会伸手，大部分时间只是督促的到处看看，不用再不错眼的盯着。比原来不但自己忙的半死，还把三个人呼来喝去的团团转，强了好多。而且，这样做出的活，多了几倍。
进入十月，生意越发好了。
这天冬儿休半个月一天的休假。先在家里做了些家务，再核算、核对铺子和作坊里的账目。
查看豆豆的账本时，冬儿咂舌不已，果然做商人就是获利丰厚。
下半晌时，冬儿去铺面看留根的识字进度。可巧铺子里进来一个中年人，看通身的气派，不是家底较殷实的中等人家，就是富户家的管事。
中年人进来先是打量了铺面一圈，然后张口就要包二十斤酥糖。
郑氏面有难色，犹豫着怎么开口。
冬儿接过话：“大叔，您要的二十斤酥糖着实多了些，小店虽然还有些酥糖，但还要留些照应着散客。”看中年人变了脸色，忙接着说：“您看这样可好？您留个地址，我们去作坊提糖，晚间或者明日，照着地址给您送去。您看怎样？”